【肉うどん】大和製麺|広島市南区

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店舗情報

広島市南区松原町10-22 第二潮ビル1階

広島駅南口から約200~300mほど、福屋広島駅前店の近く

駐車場はないので、公共交通機関か近くのコインパーキングを利用して下さい。

 

営業時間・店休日

<営業時間>

【昼】

  • 11時00分~14時00分

【夜】

  • 17時30分~21時00分

 

<店休日>

【昼】
  日曜日

【夜】
水曜日
  日曜日

店内の雰囲気

  • セルフスタイル
  • 木材を基調とした清潔感のある店内
  • 客層は若者が多い印象
  • カウンター席約15人分
  • 4~6人掛けテーブルが約15人分
  • 茹で時間のタイミングによって待ち時間あり

補足

  • ランチは大盛りサービス
  • 学生は学生証を提示すると大盛りサービス
  • ネギと天かすは自由(ネギは小さめのトング2回分まで)
  • サイドメニューは天ぷらとおにぎり
  • 夜はうどんの価格+100円
  • 子供用椅子あり
  • うどんとつゆは持ち帰りあり

 

メニュー表

 

注文内容

肉うどん全体

 

 

肉うどんアップ

 

価格: 肉うどん 610円

 

 

鎧谷つかさ
鎧谷つかさ

「肉うどん」にとり天を追加オーダーしました!

レビュー

3.83 ★★★★☆

 

解説

コシ弾力 ★★★★☆

表面はつるつるにもかかわらず、モチモチ麺で弾力のある麺です。

舌触りの良い生麺が、とても印象的でした。

麺の太さ ★★★★★

ズバリ太いです。

太麺の中にも、瀬戸内海蒲刈産藻塩の味がしっかりと染み込んでいました。

ダシ ★★★☆☆

白だしであっさりとした優しいダシです。

ダシの深みは平均的でした。

肉の旨み ★★★☆☆

牛丼のような味付けで、大きくカットされた玉ねぎが特徴的です。

麺との相性で言うと、もう少し甘さを控えた方が良い気がしました。

価格 ★★★★☆

全体的なうどんの価格設定はリーズナブルです。

茹立てのモチモチ生麺をこの価格で食べられるのはコストパフォーマンスが良いと思います。

満足度 ★★★★☆

店内の雰囲気、味、価格、立地などの総合力は、高評価出来ます。

追加したとり天の揚げ方は少々残念でしたが・・・

保存料・化学調味料無添加、茹立て麺の提供など、お店方針の強いこだわりを感じました。

 

鎧谷つかさ
鎧谷つかさ

学生大盛りサービスや広島駅から近く車で行く必要がないことなどから学生をはじめとした若者層が多いのだと感じます。

麺の持ち帰り販売があるのも、常連にとっては家庭で再現出来るので嬉しいサービスですね!


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