【肉うどん】麺処　綿谷（わたや） 丸亀店｜香川県丸亀市

 

店舗情報

麺処 綿谷（めんどころ わたや）

住所

香川県丸亀市北平山町2-6-8

 

営業時間・店休日

営業時間

月曜日～土曜日

8時30分～14時30分
※ラストオーダーは14時00分

店休日

日曜日
※祝日は営業

 

店内の雰囲気

• セルフスタイル
• サラリーマン向けの大衆感あり
• 客層の年齢層は幅広い
• 昼時は長蛇の列
• 店員の手際が良く客数ほ混雑しない
• 広々とした店内
• カウンター、テーブルなどの席数は130席

 

メニュー表

 

注文内容

スペシャルぶっかけ　うどん全体

 

 

スペシャルぶっかけ　うどんアップ

 

スペシャルぶっかけうどん　・・・　490円

レビュー

3.33　★★★☆☆

　　

 

解説

コシ弾力　★★☆☆☆

弾力感は、中間か中間より少し弱めです。

オーダーに合わせて茹でなおしするせいか少しゆるい印象を受けました。

麺の太さ　★★★★☆

わりと太麺です。

太麺とボリュームもあってか、食べ終わった後の満腹感がありました。

ダシ　★★★☆☆

濃くも薄くもないオーソドックスなダシです。

口の中に入れてすぐは味を感じますが、深みある広がりは感じませんでした。

肉の旨み　★★☆☆☆

牛肉と豚肉のミックスという斬新さがありました。

この麺とダシには牛肉の方が合うと思います。

レモンが乗せてあるからなのか、肉々しいしつこさはなく、さっぱりした味付けでした。

価格　★★★★★

サラリーマン大衆うどん屋というポジションもあって、全体的な価格設定はリーズナブル。

味はさておき、牛肉ぶっかけうどん（中）が680円、かけうどん（中）が350円、カレーうどん（中）が550円は財布に優しいですね。

満足度　★★★☆☆

コストパフォーマンスは良いと思います。

価格に対する満腹感は、サラリーマンから絶大な人気を誇る理由が垣間見えました。

麺のコシやダシの深みはもう一つですが、昼時にスピード重視で対応するには仕方ないところだと思います。

総合的な満足度としては、★３つとなりました。

 

その他

店頭でオリジナル商品を販売していました。

持ち帰って自宅で調理したり、手土産用としての需要があるのでしょうか。

 

 

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