店舗情報
広島市中区中町6-30
提携駐車場有
営業時間・店休日
<営業時間>
【昼】
- 11時00分~15時00分(14時45分ラストオーダー)
【夜】
- 17時30分~22時00分(21時30分ラストオーダー)
<店休日>
毎月末のみ太閤ラーメンとして営業
毎月末は、うどんの提供無し
店内の雰囲気
- キレイでカジュアルな店内
- 広々とした配置
- 客の年齢層は幅広い
- デートでも使える雰囲気
- 団体客も多い
- 外国人も多い
- カウンター席約10人分
- 4人掛けテーブル×4つ
- 中央テーブル席は約12人分
補足
- 夜は飲みコースあり
- 看板メニューは『おじやうどん』
- 創作アレンジメニュー多数
- クレジットカード、PayPay利用可
- ランチは大盛りサービス(おじやうどんは除く)
- 茹で時間の関係で待ち時間は多少あり
- 英語のメニュー表あり
- 持ち帰りあり
メニュー表
注文内容
肉うどん全体
肉うどんアップ
価格: 肉うどん 680円+税
レビュー
4.00 ★★★★☆
解説
コシ弾力 ★★★★☆
モチモチ、つるつる麺で弾力がありました。
食べ応えのあるコシが印象的でした。
麺の太さ ★★★☆☆
スタンダードな太さです。
細くもなく、太くもなくといったところでした。
平麺に似たような形状でした。
ダシ ★★★★★
甘さ控えめで深みのあるダシです。
しかし、割と濃いめのダシなので、濃い味が苦手な方は微妙かも・・・
肉の旨み ★★★★★
しっかりとした味付けです。
脂の乗り具合もバランスがよく、薬味の白ネギと相性抜群でした。
価格 ★★★☆☆
メニュー全体の価格設定は平均的だと思います。
立地の割には低価格と言えなくもないですが・・・
味とのバランスは及第点です。
今の味で価格が下がるか、味がUPして価格そのままならば、『コスパが良い店』という評価です。
満足度 ★★★★☆
店内は落ち着いた雰囲気で食事に集中でき、味、価格、立地などの総合力は、高く評価できます。
食後にお茶をサービスしていただきました。
些細なことですが、うれしいですね!
また、化学調味料無使用へのこだわりを感じられたり、スタッフへの教育が行き届いているところも好印象でした。
リピートしたくなる魅力があります。

鎧谷つかさ
広島では有名なお店ですね!
宇品に本店(住所は翠5丁目)があり、中町店は2号店になります。
外国人観光客の集客にも力をいれています。
個人的にはレジ下にある、「オリジナルTシャツ」や「オリジナル箸セット」が売れているのかも気になりました。
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