【肉うどん】手打ちうどん　あかぎ｜岡山市北区

 

店舗情報

岡山県岡山市北区上土田103-5

駐車場は7台分くらいあります。

 

営業時間・店休日

営業時間

• 11時00分～20時00分（水～日曜日）
• 11時00分～16時00分（月曜日）

店休日　毎週火曜日

店内の雰囲気

• 4人掛けのテーブル席4つ
• 4人掛けの座敷2つ。
• 店内は趣のある雰囲気。
• 店員さんは元気で愛想が良い。

メニュー表

注文内容

肉うどん　・・・　950円

レビュー

3.50　★★★★☆

　　

 

解説

コシ弾力　★★★★★

コシ弾力は最大級。

温かい肉うどんでもこのコシなので、コシが弾力を求めない方は冷たいうどんを避けましょう。

コシ弾力を重視する僕には丁度良かったです。

麺の太さ　★★★★☆

『手打ちうどん』らしく太さにバラつきがあります。

全体的には太麺よりです。

ダシ　★★★☆☆

オーソドックスな昆布に加え、隠し味として、きのこ系でダシをとっているように感じました。

濃さは丁度良かったです。

ダシの深みは平均的でした。

肉の旨み　★★★★☆

大きく、厚めにカットされた肉からは十分な旨みが出ていました。

どの店も肉うどんの『肉』ならば、このくらいの肉を入れて欲しいものですね。

価格　★☆☆☆☆

肉うどんで950円はなかなかの価格設定ですよね。

うどんの単価もだんだん高騰しています・・・（泣）

満足度　★★★★☆

コシ弾力が強く、麺が太いため、見た目以上にボリュームを感じました。

味、価格、量で満足度を総合評価するなら、人に紹介するには十分なお店だと思います。

それと、食後に熱いお茶を出して下さいました。

今のご時世、サービスで食後のお茶を出してくれるお店はレアですね。

ダシの深みと価格設定で改良が見込めれば、『わざわざ行きたくなるお店』になると感じました。

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