店舗情報
広島市安佐南区西原8丁目36-4
駐車場は店の前に1台と店の裏に4台で、合計5台分あります。
営業時間・店休日
営業時間
【火曜日～金曜日】
- 11時30分～14時30分
- 18時00分～19時30分
【土曜日・日曜日・祝日】
- 11時00分～14時30分
- 18時00分～19時30分
店休日
毎週月曜日（※祝日の場合も休み）
店内の雰囲気
- カフェ風でオシャレな雰囲気のお店
- メニュー表がすべてイラストでユニーク
- 麺を湯がく厨房が見えるガラス張り
- 2人掛けテーブルが1つ
- 4人掛けテーブルが3つ
- 4人掛けカウンター1つ
- オーダー後の待ち時間は平均的
メニュー表
看板メニュー
Rengeカリーうどんが看板メニュー
注文内容
うどん全体
うどんアップ
肉うどん ・・・ 750円
鎧谷つかさ
看板メニューを尻目に当然「肉うどん」をオーダーです！！！
レビュー
3.33 ★★★☆☆
解説
コシ弾力 ★★★☆☆
コシと弾力ともに平均的な麺でした。
ゆるくもないが、強いコシはないといった印象。
もう少し歯ごたえが欲しいと感じました。
麺の太さ ★★★☆☆
太麺好きには物足りないと思います。
しっかりと角の立っている麺は好印象でした。
ダシ ★★★★☆
おそらく、かつおと昆布がベースだと思います。
ダシは効いた濃いめの味付け。
若干しょっぱい。
肉の旨み ★★★★☆
国産黒毛和牛を使用しています。
厚肉にカット。
お肉にもしっかりと味がしみ込んでいました。
ネギとの相性が良い。
価格 ★★★☆☆
所々で、大衆うどん屋とは違うオリジナリティーを出している分、全体的な価格設定は若干高め。
国産黒毛和牛を使用して750円なら妥当なのかも知れません。
看板メニューの「Rengeカリーうどん」にいたっては、1100円なので高級路線なのでしょう。
満足度 ★★★☆☆
具材は牛肉とネギのシンプルなうどん。
麺よりもダシや肉を評価しました。
単品では量が少ないので、ランチメニューなどでセット品の注文をおすすめします。
鎧谷つかさ
ミシュランガイドに掲載されているお店です。
雰囲気や「Rengeカリーうどん」をはじめとする創作系うどんが高評価を得たのだと思います。
お客さんの雰囲気から、リピーターとして通っている方が多い印象を受けました。
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